江苏科伦多食品配料有限公司是以生产盐,盐,盐,柠檬酸盐,食用氯化,氯化钙,氯化,盐,酸盐系列食品添加剂的生产为基础的生产型公司。公司现占地170亩,建有十一条全新不锈钢封闭生产流水线,各类中高级技术人员50余人,产品50%以上出口。目前是中国盐、盐、氯化、酸盐主要出口商之一。生产基地与多家科研单位,高等院校建立了协作关系,公司已拥有HACCP食品卫生与安全管理体系认证、ISO9001:22000质量体系认证、kosher证书、HALAL证书。 化 学 名: 三 英文名称: Trisodium Phosphate 分 子 式: Na3PO4,Na3PO4?H2O ,Na3PO4?12H2O 分 子 量: 无水物163.94;一水合物 181.96, 十二水物:380.18 CAS NO: 无水物:7601-54-9;十二水物:10101-89-0 性 能: 粉末或结晶性颗粒或晶体。溶于水,不溶于不机溶剂;十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。 用 途: 缓冲剂,乳化剂,抗结剂,抗氧化增效剂,营养增补,金属螯合剂。 包 装: 内衬聚塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。 贮存与运输: 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。 质量指标 GB 1886.338-2021 Na3PO4(以灼烧干基计)w/% ≥ 97.0 Na3PO4?H2O,w/% ≥ Na3PO4?12H2O, w/% ≥ 重金属(以Pb计),mg/kg ≤ 10 铅(Pb),mg/kg ≤ 4 氟化物(以F计),mg/kg ≤ 50 水不溶物,w/% ≤ 0.2 pH(10g/L 溶液) 11.5~12.5 砷(As), mg/kg ≤ 3 灼烧减量, w/% (Na3PO4) ≤ 2.0 (Na3PO4?H2O) 8-11 (Na3PO4?12H2O) 45~57